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商品一覧

赤穂の天塩 あら塩 1kg

¥360(税抜 ¥333)

赤穂の天塩は、日本古来からの塩田でつくられた塩に含まれる、「にがり」を大切にしており、昭和10年頃の塩田でつくられた塩の成分比を参考にして、にがりを含む「本来の塩」を作り続けています。

海の精 あらしお 500g

¥1,300(税抜 ¥1,204)

味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。

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