これぞ、日本につたわる伝統海塩!
1972年、日本から塩田が消え国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。「海の精」は伝統の塩を求める消費者たちが復活した日本の伝統海塩です。
商品説明
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%。他の原料塩などは使っていません。製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統流。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
商品仕様
製品名: | 海の精 あらしお 500g |
---|---|
型番: | T001 |
JANコード: | 4931915000013 |
メーカー: | 海の精株式会社 |
製品重量: | 500g |
成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩(あらしお)がしっとりしているのは海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。