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糀(こうじ)
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PICK UP
【冷凍】
甘酒用こうじ 500g
甘酒専用こうじ さらに美味しい甘酒を作りたく試行錯誤の結果、納得のいく美味しさに辿り着きました。糀の状態で既に甘い香りが漂っており甘酒作りに最適です。
このこうじは冷蔵保存ですと早く灰色に変色する弱点があるので、冷凍保存をお願いします。
但し、風味に問題はありません。
価格: 850円(税抜 787円)
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PICK UP
【冷蔵】
米こうじ 1kg
国産上白米使用 お米の隅々まで麹菌が行き渡っているので、ふかふかに出来上がり、甘味たっぷりです。お味噌以外にも塩こうじ、こうじ漬け等に最適です。
価格: 1,700円(税抜 1,574円)
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【冷蔵】
米こうじ 500g
国産上白米使用
お米の隅々まで麹菌が行き渡っているので、ふかふかに出来上がり、甘味たっぷりです。お味噌以外にも塩こうじ、こうじ漬け等に最適です。
価格: 850円(税抜 787円)
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【冷蔵】
玄米こうじ 500g
白米の約9倍もの食物繊維が含有!三分搗き玄米使用
玄米の隅々まで行き渡った麹菌が、ふか
ふかに出来上がり、甘味たっぷり!
価格: 850円(税抜 787円)
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【冷蔵】
玄米こうじ 1kg
白米の約9倍もの食物繊維が含有!三分搗き玄米使用
玄米の隅々まで行き渡った麹菌が、ふか
ふかに出来上がり、甘味たっぷり!
価格: 1,700円(税抜 1,574円)
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【冷蔵】
麦こうじ 500g
四国の裸麦使用 隅々まで行き渡った麹菌の付着した麦が、 プリプリに出来上がりました。
価格: 850円(税抜 787円)
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【冷蔵】
麦こうじ 1kg
四国の裸麦使用
隅々まで行き渡った麹菌の付着した麦が、
プリプリに出来上がりました。
価格: 1,700円(税抜 1,574円)
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